皆さんこんにちは！世田谷区経堂にあるふなき矯正歯科経堂クリニックの歯科衛生士の文珠寺です。段々と暑さが強くなってきました。
夏といえばかき氷！
私もそうなのですが、みなさん、かき氷を食べるとき何味にするか迷っていませんか？
しかし、実はかき氷のシロップはすべて同じ味なのです（メロン・イチゴ・レモン・ブルーハワイ）。
「そんなことない！」と思うかもしれませんが、シロップの原材料には香料と着色料にしか違いがないのだそうです。
つまり、私たちは視覚と嗅覚を錯覚して、それぞれの味だと思わせされているのです…。
小さい頃から喜んで食べていたかき氷の味が同じと知って、少し悲しい気もしますが、それでも夏といえばかき氷ですよね。
今年の夏、かき氷を食べる場面があればぜひ鼻をつまんで目を閉じて食べてみてください。どんな味になるのでしょう…？
