皆さんこんにちは！世田谷区経堂にある ふなき矯正歯科 経堂クリニックの院長 船木です。
この冬は、どれだけ寒くなるかと覚悟をして過ごしていましたが、もう暦の上では「立春」ですね。
ふといつもの通り道の梅の木を見ると、蕾から花が咲き始めていました。
最近読んだ記事で発見したことがあります。それは、古くから節分と立春には白いものを食べると邪気を払い、縁起がよいとされており、特に、白い豆腐は「立春大吉豆腐」と呼ばれ、健康を呼び込み、幸福が舞い込むのだそうです。皆さんはご存じでしたか。
お豆腐料理は 大好きなので、早速、湯豆腐、麻婆豆腐、あんかけ豆腐…などなど、豆腐づくめの毎日です（笑）。
また、健康に気をつけて 過ごしましょう。
